Millo e Landras

Millo e Landras na TVG no programa Cos Pes na Terra

2012-01-08T23:37:00.003+01:00

Ola a todas.

De novo a Televisión de Galicia fixonos unha reportaxe. Podedes vela aquí
Espero que vos guste.

Millo e Landras en A Labranza

2011-04-07T01:01:00.006+02:00

Aquí podedes ver a estupenda reportaxe que nos fixo a TVG. Esperamos que vos guste.

Zocaminhoca no programa Labrança da TVG from zocaminhoca on Vimeo.

Millo e Landras co seu Porco Celta na Voz de Galicia

2010-05-04T12:28:00.006+02:00

Hola a todos.

Con motivo da Festa do Porco Celta de Santa Comba deste Sábado e Domingo de Maio (9 e 10), Mariana -reportera de La Voz de Galicia- visitou a finca de Millo e Landras para saber un pouco máis da raza e da nosa explotación.
A noticia podédela consultar e comentar no Blogue da Voz de Galicia no enlace: http://blogs.lavozdegalicia.es/videoblog/

Dende aquí queremos darlle as gracias a gran reporteira e amiga Mariana.
Espero que vos guste a reportaxe e os nosos comentarios.

Para ver los vídeos de la entrevista:

http://www.youtube.com/watch?v=IIzlTeh57zE

http://www.youtube.com/watch?v=je8_4Pea66o&feature=channel

http://www.youtube.com/watch?v=2sqA-k5_65w&feature=channel

http://www.youtube.com/watch?v=A9z1x9SJZb0&feature=channel

Saúdos,
Marta e Víctor.

Diferencia entre huevo casero ecológico y no ecológico.

2010-04-30T10:47:00.002+02:00

Las gallinas ecológicas no comen Transgénicos y los forrajes son todos de produccion ecológica.
Las gallinas de las señoras de la aldea (que ponen unos huevos estupendos y riquísimos), todas, absolutamente todas comen transgénicos. No existe ninguna cooperativa ni compañía de piensos (salvo las ecológicas) que compren maíz o soja no transgénicos. Así, pocas señoras plantan maíz suficiente en su explotación como para no tener que comprar maíz transgénico entero o triturado. Pues bien, todo eso es transgénico. Además, lo normal es darle pienso de "ponedoras" que lleva también maíz transgénico y soja transgénica.
Todo el resto de la verdura que comen y demás cosas de la finca, siempre llevan productos no autorizados en agricultura ecológica. Es muy habitual oir por el campo "más ecológico que lo mío no lo hay, ya que sólo le echo estiércol a la tierra..." Después, vas a ver cuando ponen las patatas o cuando ponen las berzas y siempre, siempre (no conozco a nadie que no lo haga) le echan "mineral". Cuando les preguntas que lleva el mineral te dicen que no saben, que es lo que les dan en la tienda del pueblo. Pues bien, eso lleva ciertos productos no autorizados en agricultura ecológica para que salga todo mejor. Además, en las patatas cuando sale el escarabajo, casi nadie pasea entre las patatas matando bichitos (nosotros si). La mayoría van a la tienda del pueblo y piden el sulfato de las patatas. Les dicen que es sulfato de cobre (producto autorizado por la Agricultura Ecológica) pero siempre lleva algo más añadido que no está autorizado.
Bueno, todo eso pasa a los huevos y a las gallinas.
El problema es que tanto los transgénicos como el "mineral" y otras cosillas que se le echan a la tierra normalmente no influyen en el sabor. Por eso la diferencia entre un huevo casero ecológico y un huevo casero no ecológico es apenas imperceptible. Ojo, para ello considero los dos sean caseros y de gallinas libres. Digo esto porque lo normal es que los "huevos caseros no ecológicos" vengan de gallinas que comen mucha verdura, pienso y maíz transgénicos pero dentro de un corral del que raras veces salen. (claro, así se evita que el zorro mate gallinas, que el "ave" se las lleve para comerlas, ...).
Total, que salen huevos riquísimos y más baratos así que la decisión de pagar más por los caseros ecológicos es muy personal. (al igual que la decisión de comprarlos caseros al doble que en el supermecado).
También están los huevos simplemente ecológicos (no caseros). No comen transgénicos y nada producido con abonos de síntesis, pero las gallinas que los ponen están encerradas en una granja y de vez cuando (sólo de vez en cuando) salen al aire libre (deberían de salir a diario pero en la práctica no se hace porque ponen menos). Además tienen varias horas de luz artificial para que piensen que es de día y pongan más. La ventaja... Tienen un registro sanitario que certifica "no sé qué..."

Saludos a todos,
Marta y Víctor.

Degustación Porco Celta en Lugo

2010-04-06T17:16:00.006+02:00

O próximo Sábado 17 de Abril terá lugar o encontro de amigos I´m From Lugo.

Ás 10:30 comenzaran as actividades e é necesario inscribirse antes do 14 de Abril en http://www.galiciae.com/encuentro_lugo/

De cara ao mediodía haberá un aperitivo ofrecido por PORCO CELTA co patrocinio da DEPUTACION PROVINCIAL DE LUGO na área recreativa LosRobles.

Millo e Landras estará alí.

Podedes consultar en Facebook http://www.facebook.com/group.php?v=app_2344061033&gid=149946923931

A entrada é a seguinte:

Estimado amig@:

El Progreso te invita a participar en el encuentro de amigos del Grupo "I´m from Lugo & don't deny it" el próximo sábado 17 de abril.

Para ello hemos preparado un completo programa con numerosas e interesantes actividades que harán de este día una jornada muy amena y divertida. ¡No te la puedes perder! Anima también a tu familia o grupo de amigos. ¡Cuantos más seamos, mucho mejor!

Además todos los participantes recibirán una exclusiva camiseta I'm from Lugo.

PROGRAMA:
- 10:30 horas: taller de cestería en el paseo del río Rato (punto de encuentro y entrega de camisetas)
- Inicio del paseo dirección Chanca y Camiño primitivo.
- Foto de grupo en la Muralla y paseo por el adarve.
- Aperitivo ofrecido por PORCO CELTA, patrocinado por la Deputación Provincial de Lugo en el área recreativa Los Robles.

Para participar sólo tendrás que cubrir el formulario que encontrarás en :

http://www.galiciae.com/encuentro_lugo/

El plazo para inscribirse finaliza el día 9 de abril a las 24.00 horas.

Esperamos que esta iniciativa sea de tu interés, estaremos a tu disposición a través del e-mail sondelugo@grupoelprogreso.com para cualquier aclaración que precises.

Un saludo!

A Matanza do Porco Celta

2010-03-29T17:06:00.000+02:00

Ola a todos.

Como xa sabedes moitos o próximo día 11 de Abril imos a facer unha nova matanza do porco.

Coma sempre imos repartir o Porco Celta en lotes de carne fresca de 3 kg cada, compoñendose de Xamón, Lomo, Costilla e Panceta.

O que queira un ou máis lotes pode enviar un mail a milloelandras@gmail.com ou chamar por teléfono ao 607543505 ou anotarse neste post. O Mércores día 14 de Abril baixaremos a Coruña para levar a cada un o seu lote, ainda que o que o prefira pode vir pola finca a recollelo.
O precio que ten que poñer cada un é de 10€/kg.
Xa hai bastantes lotes pedidos, asíque animádevos. De todas maneiras si non chega con un Porco, matermos dous.

As partes de Porco que non se utilizen para carne fresca irán destinadas a Rixóns (chicharrones), chourizos e para salar. Cando estén listas avisaremos a todos.

Se alguén ten capacidade para conxelar medio Porco ou un Porco enteiro só ten que pedilo.

E mentres, xa sabedes, o que queira polos de corral, queixo fresco, ovos, .... que se anime.

Saúdos a todos,
Marta e Víctor.

Benvida

2010-03-29T16:52:00.000+02:00

Ola a todos.

Marta e Víctor Acabamos de crear o Blog de Millo e Landras, Finca Ecolóxica.

Aquí podedes poñer os vosos comentarios acerca de calquera cousa relacionada coa agricultura ecolóxica, consumo responsable e soberanía alimentar.

Asimismo, periódicamente iremos mantendo a todo mundo informado da evolución da nosa finca.

Saúdos a todos e benvidos.